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文献
J-GLOBAL ID：200902223275165442
整理番号：08A0323901
高粗飼料を給餌したブラーマン交雑牛(Bos indicus)と交雑水牛(Bubalus bubalis)の枝肉の比較および肉の特性
Comparison of carcass and meat characteristics of Brahman grade cattle (Bos indicus) and crossbred water buffalo (Bubalus bubalis) fed on high roughage diet
LAPITAN Rosalina M.
(Philippine Carabao Center at UPLB, Laguna, PHL)
,
DEL BARRIO Arnel N.
(Philippine Carabao Center at UPLB, Laguna, PHL)
,
KATSUBE Osamu
(Shimane Univ., Matsue, JPN)
,
BAN-TOKUDA Tomomi
(Shimane Univ., Matsue, JPN)
,
ORDEN Edgar A.
(Central Luzon State Univ., Nueva Ecija, PHL)
,
ROBLES Alberto Y.
(UPLB, Laguna, PHL)
,
CRUZ Libertado C.
(Philippine Carabao Center, Sci. City of Munoz, PHL)
,
KANAI Yukio
(Tsukuba Univ., Tsukuba, JPN)
,
FUJIHARA Tsutomu
(Shimane Univ., Matsue, JPN)
資料名：
Animal Science Journal
(Animal Science Journal)
巻： 79 号： 2 ページ： 210-217 発行年： 2008年04月
JST資料番号： W1430A ISSN： 1344-3941 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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