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文献
J-GLOBAL ID:200902226241860817   整理番号:09A0285549

草食”Q Beef”と霜降り牛の価格,味覚アクセクタビリティと環境インパクト間の比較

Comparisons of Cost, Taste acceptability and Environmental impact between grass-fed “Q Beef” and marbled beef
著者 (7件):
KHOUNSAKNALATH Sithyphone
(九大 高原実習場)
HAYASHI Keisuke
(九大 高原実習場)
FUMIDA Tomiko
(九大 高原実習場)
ETO Tetsuji
(九大 高原実習場)
SHIOTSUKA Yuji
(九大 高原実習場)
YABE Mitsuyasu
(九大 農)
GOTO Takafumi
(九大 高原実習場)

資料名:
日本畜産学会大会講演要旨  (日本畜産学会大会発表要旨)

巻: 110th  ページ: 157  発行年: 2009年03月27日 
JST資料番号: Y0293A  ISSN: 1342-4688  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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