文献
J-GLOBAL ID:200902227302322356
整理番号:03A0331590
アセトン中のエリトリトールおよびオレイン酸の固定化リパーゼ触媒濃縮によるモノ-,ジオレオイルエリトリトールの合成
Synthesis of mono- and dioleoyl erythritols through immobilized-lipase-catalyzed condensation of erythritol and oleic acid in acetone
著者 (5件):
PIAO J
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
,
KOBAYASHI T
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
,
ADACHI S
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
,
NAKANISHI K
(Okayama Univ., Okayama, JPN)
,
MATSUNO R
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
資料名:
Biochemical Engineering Journal
(Biochemical Engineering Journal)
巻:
14
号:
2
ページ:
79-84
発行年:
2003年05月
JST資料番号:
W1014A
ISSN:
1369-703X
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)