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文献
J-GLOBAL ID：200902228734940472
整理番号：09A0427598
Lactobacillus delbrueckii亜種bulgaricusを有する乳と共培養したStreptococcus thermophilusのポストゲノム解析: 窒素,プリンおよび鉄代謝の関与
Postgenomic Analysis of Streptococcus thermophilus Cocultivated in Milk with Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus: Involvement of Nitrogen, Purine, and Iron Metabolism
HERVE-JIMENEZ Luciana
(INRA, Jouy-en-Josas, FRA)
,
GUILLOUARD Isabelle
(INRA, Jouy-en-Josas, FRA)
,
GUEDON Eric
(INRA, Jouy-en-Josas, FRA)
,
BOUDEBBOUZE Samira
(INRA, Jouy-en-Josas, FRA)
,
HOLS Pascal
(Univ. Catholique de Louvain, Louvain-la-Neuve, BEL)
,
MONNET Veronique
(INRA, Jouy-en-Josas, FRA)
,
MAGUIN Emmanuelle
(INRA, Jouy-en-Josas, FRA)
,
RUL Francoise
(INRA, Jouy-en-Josas, FRA)
資料名：
Applied and Environmental Microbiology
(Applied and Environmental Microbiology)
巻： 75 号： 7 ページ： 2062-2073 発行年： 2009年04月
JST資料番号： A0427A ISSN： 0099-2240 CODEN： AEMIDF 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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