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文献
J-GLOBAL ID：200902229474504521
整理番号：05A0760153
持続可能な食生活を目指した食教育プログラムの開発(第1報)献立におけるライフサイクルエネルギーの算出
A Dietary Education Plan for Sustainable Society (I) Analysis of Life Cycle Energy for an Ordinary Menu
津田淑江
(共立女短大)
,
井元りえ
(福岡工大 社会環境)
,
木下枝穂
(共立女短大)
,
大家千恵子
(奈良教大 教育)
資料名：
日本家政学会誌
(Journal of Home Economics of Japan)
巻： 56 号： 8 ページ： 541-551 発行年： 2005年08月15日
JST資料番号： F0763A ISSN： 0913-5227 CODEN： NKGAEB 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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