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文献
J-GLOBAL ID：200902229763248371
整理番号：08A0286185
加工食品においてポリメラーゼ連鎖反応法を用いたニワトリのDNAの他家禽のDNAからの特異的識別
Specific Discrimination of Chicken DNA from Other Poultry DNA in Processed Foods Using the Polymerase Chain Reaction
FUJIMURA Tatsuya
(Res. and Dev. Center, Nippon Meat Packers, Inc.)
,
MATSUMOTO Takashi
(Res. and Dev. Center, Nippon Meat Packers, Inc.)
,
TANABE Soichi
(Graduate School of Biosphere Sci., Hiroshima Univ.)
,
MORIMATSU Fumiki
(Res. and Dev. Center, Nippon Meat Packers, Inc.)
資料名：
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
(Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 72 号： 3 ページ： 909-913 (J-STAGE) 発行年： 2008年
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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