文献
J-GLOBAL ID:200902230631844283
整理番号:08A0631357
ビール工場から廃棄されるホップ苞部分からのポリフェノール類の分離および溶解度パラメータによる溶解性の評価
Separation of Polyphenols in Hop Bract Part Discharged from Beer Breweries and Their Separability Evaluation Using Solubility Parameters
著者 (7件):
山本秀樹
(関西大学環境都市工学部 エネルギー・環境工学科)
,
隈村大誠
(関西大学環境都市工学部 エネルギー・環境工学科)
,
長野千佳
(関西大学環境都市工学部 エネルギー・環境工学科)
,
竹内扶美子
(関西大学環境都市工学部 エネルギー・環境工学科)
,
藤井槙子
(関西大学環境都市工学部 エネルギー・環境工学科)
,
田頭素行
(アサヒビール(株)コーポレート研究開発本部)
,
大竹康之
(アサヒビール(株)コーポレート研究開発本部)
資料名:
化学工学論文集
巻:
34
号:
3
ページ:
331-338 (J-STAGE)
発行年:
2008年
JST資料番号:
S0110B
ISSN:
0386-216X
CODEN:
KKRBAW
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)