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文献
J-GLOBAL ID:200902232092716961   整理番号:03A0417642

色落ちノリの色調評価と硫酸アンモニウム添加海水への浸漬による色調回復

Evaluation of discoloration in harvested laver Porphyra yezoensis and recovery after treatment with ammonium sulfate enriched seawater
著者 (5件):
坂口研一
(三重県科学技術振興セ)
落合昇
(三重県科学技術振興セ)
PARK C S
(三重大 生物資源)
柿沼誠
(三重大 生物資源)
天野秀臣
(三重大 生物資源)

資料名:
日本水産学会誌

巻: 69  号:ページ: 399-404  発行年: 2003年05月15日 
JST資料番号: F0898A  ISSN: 0021-5392  CODEN: NSUGAF  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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