文献
J-GLOBAL ID:200902232881276402
整理番号:09A0206467
オメガ-3長鎖多価不飽和脂肪酸の原料としての魚を取り巻く種々の課題
Issues surrounding fish as a source of omega-3 long-chain polyunsaturated fatty acids
著者 (1件):
TOCHER Douglas R.
(Univ. Stirling, Stirling, GBR)
資料名:
Lipid Technology
(Lipid Technology)
巻:
21
号:
1
ページ:
13-16
発行年:
2009年01月
JST資料番号:
W0501A
ISSN:
0956-666X
資料種別:
ニュースレター (N)
記事区分:
解説
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)