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文献
J-GLOBAL ID：200902233835585278
整理番号：03A0267229
サブサイトEおよびFでのヒスチジン-114はホロホロチョウ卵白リゾチームの特性的酵素活性を説明できる
Histidine-114 at Subsites E and F Can Explain the Characteristic Enzymatic Activity of Guinea Hen Egg-white Lysozyme
TOSHIMA G
(Kyushu Tokai Univ., Kumamoto, JPN)
,
KAWAMURA S
(Kyushu Tokai Univ., Kumamoto, JPN)
,
ARAKI T
(Kyushu Tokai Univ., Kumamoto, JPN)
,
TORIKATA T
(Kyushu Tokai Univ., Kumamoto, JPN)
資料名：
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
(Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 67 号： 3 ページ： 540-546 発行年： 2003年03月23日
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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