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文献
J-GLOBAL ID：200902234210484755
整理番号：06A0952808
難消化性マルトデキストリンの利用性,発酵性およびエネルギー価:健康成人における短期の間接熱量測定のモデリング
Availability, fermentability, and energy value of resistant maltodextrin: modeling of short-term indirect calorimetric measurements in healthy adults
GODA Toshinao
(Univ. Shizuoka School of Food and Nutritional Sci., Shizuoka, JPN)
,
KAJIYA Yuya
(Univ. Shizuoka School of Food and Nutritional Sci., Shizuoka, JPN)
,
SURUGA Kazuhito
(Univ. Shizuoka School of Food and Nutritional Sci., Shizuoka, JPN)
,
TAGAMI Hiroyuki
(Matsutani Chemical Ind. Co, Ltd, Itami, JPN)
,
LIVESEY Geoffrey
(Independent Nutrition Logic Ltd, Wymondham, GBR)
資料名：
American Journal of Clinical Nutrition
(American Journal of Clinical Nutrition)
巻： 83 号： 6 ページ： 1321-1330 発行年： 2006年06月
JST資料番号： D0846A ISSN： 0002-9165 資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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