文献
J-GLOBAL ID:200902234691836595
整理番号:03A0350813
乳児食の酸化評価のための質量スペクトル分析原理の電子きゅう覚及び固相微量抽出ガスクロマトグラフィー-質量スペクトル分析技法の比較
Comparison of Mass Spectrometry-Based Electronic Nose and Solid Phase MicroExtraction Gas Chromatography-Mass Spectrometry Technique to Assess Infant Formula Oxidation
著者 (5件):
FENAILLE F
(Nestec Ltd., Lausanne, CHE)
,
VISANI P
(Nestec Ltd., Lausanne, CHE)
,
FUMEAUX R
(Nestec Ltd., Lausanne, CHE)
,
MILO C
(Nestec Ltd., Lausanne, CHE)
,
GUY P A
(Nestec Ltd., Lausanne, CHE)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
51
号:
9
ページ:
2790-2796
発行年:
2003年04月23日
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)