文献
J-GLOBAL ID:200902235580765083
整理番号:04A0200839
Lactobacillus acidophilus群からの有益なプロバイティックス乳酸菌の選択およびその機能性食品への応用
Selection of useful probiotic lactic acid bacteria from the Lactobacillus acidophilus group and their applications to functional foods
著者 (1件):
SAITO T
(Tohoku Univ., Sendai-shi, JPN)
資料名:
Animal Science Journal
(Animal Science Journal)
巻:
75
号:
1
ページ:
1-13
発行年:
2004年02月
JST資料番号:
L4652A
ISSN:
1344-3941
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)