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文献
J-GLOBAL ID：200902237274520797
整理番号：09A0526694
Delacroixia coronataによるtrans-バクセン酸メチルエステルからの共役リノール酸のcis-9,trans-11異性体の選択的生産
Selective production of cis-9,trans-11 isomer of conjugated linoleic acid from trans-vaccenic acid methyl ester by Delacroixia coronata
ANDO A.
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
,
OGAWA J.
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
,
SUGIMOTO S.
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
,
KISHINO S.
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
,
SAKURADANI E.
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
,
YOKOZEKI K.
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
,
SHIMIZU S.
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
資料名：
Journal of Applied Microbiology
(Journal of Applied Microbiology)
巻： 106 号： 5 ページ： 1697-1704 発行年： 2009年05月
JST資料番号： A0635A ISSN： 1364-5072 CODEN： JAMIFK 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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