文献
J-GLOBAL ID:200902237798854846
整理番号:03A0343466
培養中のATP変化量測定による食品汚染細菌数の推定
Estimation of Bacterial Concentrations in Commercial Foods by Measuring ATP Changes during Incubation.
著者 (2件):
FUJIKAWA H
(Tokyo Metropolitan Res. Lab. Public Health, Tokyo, JPN)
,
MOROZUMI S
(Tokyo Metropolitan Res. Lab. Public Health, Tokyo, JPN)
資料名:
食品衛生学雑誌
(Food Hygiene and Safety Science)
巻:
44
号:
2
ページ:
83-88
発行年:
2003年04月25日
JST資料番号:
G0622A
ISSN:
0015-6426
CODEN:
SKEZAP
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)