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文献
J-GLOBAL ID:200902239319426560   整理番号:09A0170953

遺伝子組換えによるL-乳酸デヒドロゲナーゼ遺伝子欠損及びα-アミラーゼ分泌Lactobacillus plantarum株を用いた生のコーンスターチからの光学的に純粋なD-乳酸の効率的な生成

Efficient Production of Optically Pure D-Lactic Acid from Raw Corn Starch by Using a Genetically Modified L-Lactate Dehydrogenase Gene-Deficient and α-Amylase-Secreting Lactobacillus plantarum Strain
著者 (7件):
OKANO Kenji
(Kobe Univ., Kobe, JPN)
ZHANG Qiao
(Kobe Univ., Kobe, JPN)
SHINKAWA Satoru
(Kobe Univ., Kobe, JPN)
YOSHIDA Shogo
(Kobe Univ., Kobe, JPN)
TANAKA Tsutomu
(Kobe Univ., Kobe, JPN)
FUKUDA Hideki
(Kobe Univ., Kobe, JPN)
KONDO Akihiko
(Kobe Univ., Kobe, JPN)

資料名:
Applied and Environmental Microbiology  (Applied and Environmental Microbiology)

巻: 75  号:ページ: 462-467  発行年: 2009年01月 
JST資料番号: A0427A  ISSN: 0099-2240  CODEN: AEMIDF  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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