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文献
J-GLOBAL ID：200902239319426560
整理番号：09A0170953
遺伝子組換えによるL-乳酸デヒドロゲナーゼ遺伝子欠損及びα-アミラーゼ分泌Lactobacillus plantarum株を用いた生のコーンスターチからの光学的に純粋なD-乳酸の効率的な生成
Efficient Production of Optically Pure D-Lactic Acid from Raw Corn Starch by Using a Genetically Modified L-Lactate Dehydrogenase Gene-Deficient and α-Amylase-Secreting Lactobacillus plantarum Strain
OKANO Kenji
(Kobe Univ., Kobe, JPN)
,
ZHANG Qiao
(Kobe Univ., Kobe, JPN)
,
SHINKAWA Satoru
(Kobe Univ., Kobe, JPN)
,
YOSHIDA Shogo
(Kobe Univ., Kobe, JPN)
,
TANAKA Tsutomu
(Kobe Univ., Kobe, JPN)
,
FUKUDA Hideki
(Kobe Univ., Kobe, JPN)
,
KONDO Akihiko
(Kobe Univ., Kobe, JPN)
資料名：
Applied and Environmental Microbiology
(Applied and Environmental Microbiology)
巻： 75 号： 2 ページ： 462-467 発行年： 2009年01月
JST資料番号： A0427A ISSN： 0099-2240 CODEN： AEMIDF 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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