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文献
J-GLOBAL ID：200902240075826365
整理番号：09A0156067
新鮮イチゴ包装の強制空気冷却プロセスのモデル化,第I部:数値モデル
Modeling the forced-air cooling process of fresh strawberry packages, Part I: Numerical model
Modelisation du processus de refroidissement par air force des fraises fraiches emballees. Partie I : modele numerique
FERRUA M.j.
(Dep. of Biological and Agricultural Engineering, Univ. of California at Davis, One Shields Avenue, Davis, CA 95616, USA)
,
SINGH R.p.
(Dep. of Biological and Agricultural Engineering, Univ. of California at Davis, One Shields Avenue, Davis, CA 95616, USA)
資料名：
International Journal of Refrigeration
(International Journal of Refrigeration)
巻： 32 号： 2 ページ： 335-348 発行年： 2009年03月
JST資料番号： H0157B ISSN： 0140-7007 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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