文献
J-GLOBAL ID:200902240581117470
整理番号:04A0032150
食物油中の不飽和脂肪酸種の,Fourier変換IRスペクトルを用いた減衰全反射率による非破壊分析
Nondestructive Analyses of Unsaturated Fatty Acid Species in Dietary Oils by Attenuated Total Reflectance with Fourier Transform IR Spectroscopy
著者 (2件):
YOSHIDA S
(Gifu Univ., Gifu, JPN)
,
YOSHIDA H
(Fukushima Medical Univ. School of Medicine, Fukushima, JPN)
資料名:
Biopolymers
(Biopolymers)
巻:
70
号:
4
ページ:
604-613
発行年:
2003年12月
JST資料番号:
C0766A
ISSN:
0006-3525
CODEN:
BIPMAA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)