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文献
J-GLOBAL ID:200902241400013917   整理番号:05A0325580

乾燥茶中の主要なフラボノイド類

Major flavonoids in dry tea
著者 (8件):
PETERSON J.
(Tufts Univ. Friedman School of Nutrition Sci. and Policy, MA, USA)
DWYER J.
(Tufts Univ. Friedman School of Nutrition Sci. and Policy, MA, USA)
BHAGWAT S.
(ARS, USDA, MD, USA)
HAYTOWITZ D.
(ARS, USDA, MD, USA)
HOLDEN J.
(ARS, USDA, MD, USA)
ELDRIDGE A. L.
(General Mills, MN, USA)
BEECHER G.
(ARS, USDA, MD, USA)
ALADESANMI J.
(Tufts Univ. Friedman School of Nutrition Sci. and Policy, MA, USA)

資料名:
Journal of Food Composition and Analysis  (Journal of Food Composition and Analysis)

巻: 18  号:ページ: 487-501  発行年: 2005年09月 
JST資料番号: T0477A  ISSN: 0889-1575  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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