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J-GLOBAL ID：200902243176286204 整理番号：06A0548560

新規分離乳酸かん菌によるサトウキビ搾り汁からの乳酸生産

Lactic acid production from sugar-cane juice by a newly isolated Lactobacillus sp.

著者 (3件)：

TIMBUNTAM Walaiporn

(Kasetsart Univ., Bangkok, THA)

SRIROTH Klanarong

(Kasetsart Univ., Bangkok, THA)

TOKIWA Yutaka

(AIST, Ibaraki, JPN)

資料名：

Biotechnology Letters (Biotechnology Letters)

巻： 28 号： 11 ページ： 811-814 発行年： 2006年06月
JST資料番号： E0971A ISSN： 0141-5492 CODEN： BILED3 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：短報発行国：オランダ (NLD) 言語：英語 (EN)

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