文献
J-GLOBAL ID:200902243355605614
整理番号:09A0850973
ザクロ(Punica granatum L.)の果皮の抗菌活性
Antimicrobial activity of pomegranate (Punica granatum L.) fruit peels
著者 (1件):
AL-ZOREKY N.s.
(Dep. of Food Sci. & Nutrition, Coll. of Agricultural and Food Sciences, P.O. Box 420, King Faisal Univ., Al-Ahsa ...)
資料名:
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻:
134
号:
3
ページ:
244-248
発行年:
2009年09月15日
JST資料番号:
A0434C
ISSN:
0168-1605
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)