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J-GLOBAL ID：200902245568116385 整理番号：06A1036715

オバルブミンの熱安定性構造への転換は反応中心ループを含む配座転移を必要とする

Transition of ovalbumin to thermostable structure entails conformational changes involving the reactive center loop

著者 (10件)：

SHINOHARA Hiroshi

(Dep. of Bioscience and Biochemistry, the United Graduate School of Agricultural Sciences, Korimoto, Kagoshima ...)

HORIUCHI Masahisa

(Dep. of Biochemistry, Fac. of Medicine, Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN)

SATO Mamoru

(International Graduate School of Arts and Sciences, Yokohama City Univ., Yokohama, JPN)

KURISAKI Junichi

(Genetic Diversity Dep., National Inst. of Agrobiological Sciences, Tsukuba, JPN)

KUSAKABE Takahiro

(Graduate School of Bioresource and Bioenvironmental Sciences, Kyushu Univ., Fukuoka, JPN)

KOGA Katsumi

(Dep. of Technol., Kyushu Kyoritsu Univ., Kitakyushu, JPN)

MINAMI Yuji

(Dep. of Bioscience and Biochemistry, the United Graduate School of Agricultural Sciences, Korimoto, Kagoshima ...)

AOKI Takayoshi

(Dep. of Bioscience and Biochemistry, the United Graduate School of Agricultural Sciences, Korimoto, Kagoshima ...)

KATO Ikunosin

(Takara Bio. Inc., Otsu, JPN)

SUGIMOTO Yasushi

(Dep. of Bioscience and Biochemistry, the United Graduate School of Agricultural Sciences, Korimoto, Kagoshima ...)

資料名：

Biochimica et Biophysica Acta (Biochimica et Biophysica Acta)

巻： 1770 号： 1 ページ： 5-11 発行年： 2007年01月
JST資料番号： B0207A ISSN： 0005-2728 CODEN： BBBMBS 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：オランダ (NLD) 言語：英語 (EN)

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