文献
J-GLOBAL ID:200902246306882709
整理番号:07A0626449
ミリストイル二糖類の酵素的合成とそれらの界面活性
Enzymatic synthesis of myristoyl disaccharides and their surface activity
著者 (3件):
PIAO Junkui
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
,
TAKASE Koji
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
,
ADACHI Shuji
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
資料名:
Journal of the Science of Food and Agriculture
(Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻:
87
号:
9
ページ:
1743-1747
発行年:
2007年07月
JST資料番号:
C0351A
ISSN:
0022-5142
CODEN:
JSFAAE
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)