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文献
J-GLOBAL ID:200902246853212459   整理番号:05A0782067

シイタケの乾燥特性モデル解析

Analysis of the Drying Characteristics Model of ‘Shiitake’ Mushrooms
著者 (4件):
河野俊夫
(高知大 農)
北野雅治
(高知大 農)
松岡孝尚
(高知大 農)
石川勝美
(高知大 農)

資料名:
植物環境工学  (Journal of Science and High Technology in Agriculture)

巻: 17  号:ページ: 144-149  発行年: 2005年09月01日 
JST資料番号: L1430A  ISSN: 1880-2028  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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