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J-GLOBAL ID：200902246912022359 整理番号：06A0713220

バイオ技術を利用した地域農林産物からの新規機能性食品の開発(第2報)

Development of Functional Food made from Local Agricultural Products (2nd Report)

著者 (4件)：

木村英生

(山梨県工技セ)

長沼孝多

(山梨県工技セ)

小松正和

(山梨県工技セ)

恩田匠

(山梨県工技セ)

資料名：

山梨県工業技術センター研究報告 (Report of the Yamanashi Prefectural Industrial Technology Center)

号： 20 ページ： 5-8 発行年： 2006年09月05日
JST資料番号： L0017A ISSN： 0914-711X 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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