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J-GLOBAL ID：200902247937772707 整理番号：07A0863994

米糠中の総脂質及び及びγ-オリザノール含有量の迅速分析のための部分抽出法

Partial extraction method for the rapid analysis of total lipids and γ-oryzanol contents in rice bran

著者 (6件)：

LILITCHAN Supathra

(Dep. of Nutrition, Fac. of Public Health, Mahidol Univ., Rachathewi, Bangkok 10400, THA)

TANGPRAWAT Cholticha

(Dep. of Nutrition, Fac. of Public Health, Mahidol Univ., Rachathewi, Bangkok 10400, THA)

ARYUSUK Kornkanok

(Biochemical Technol. Div., School of Bioresources and Technol., King Mongkut’s Univ. of Technol. Thonburi ...)

KRISNANGKURA Sumalee

(Dep. of Sci., Fac. of Sci. and Technol., Suan Sunandha Rajabhat Univ., Dusit, Bangkok 10300, THA)

CHOKMOH Salisa

(Biochemical Technol. Div., School of Bioresources and Technol., King Mongkut’s Univ. of Technol. Thonburi ...)

KRISNANGKURA Kanit

(Biochemical Technol. Div., School of Bioresources and Technol., King Mongkut’s Univ. of Technol. Thonburi ...)

資料名：

Food Chemistry (Food Chemistry)

巻： 106 号： 2 ページ： 752-759 発行年： 2008年01月15日
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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