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文献
J-GLOBAL ID：200902250215323402
整理番号：07A0432238
LC-MSによるかんきつ果実中カロチノイド定量及びかんきつ品種間におけるカロチノイド季節変動パターンの比較
Quantification of Carotenoids in Citrus Fruit by LC-MS and Comparison of Patterns of Seasonal Changes for Carotenoids among Citrus Varieties
MATSUMOTO Hikaru
(National Inst. of Fruit Tree Sci., Shizuoka, JPN)
,
IKOMA Yoshinori
(National Inst. of Fruit Tree Sci., Shizuoka, JPN)
,
KATO Masaya
(National Inst. of Fruit Tree Sci., Shizuoka, JPN)
,
KUNIGA Takeshi
(National Inst. of Fruit Tree Sci., Shizuoka, JPN)
,
NAKAJIMA Naoko
(National Inst. of Fruit Tree Sci., Shizuoka, JPN)
,
YOSHIDA Toshio
(National Inst. of Fruit Tree Sci., Shizuoka, JPN)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 55 号： 6 ページ： 2356-2368 発行年： 2007年03月21日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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