前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：200902254700988434
整理番号：09A1045123
新鮮青魚バーガーに対するMAPおよび活性成分の組合せ効果
Combined effect of MAP and active compounds on fresh blue fish burger
DEL NOBILE M.a.
(Dep. of Food Sci., Univ. of Foggia, Via Napoli, 25, 71100 Foggia, ITA)
,
DEL NOBILE M.a.
(Istituto per la Ricerca e le Applicazioni Biotecnologiche per la Sicurezza e la Valorizzazione dei Prodotti Tipici e ...)
,
CORBO M.r.
(Dep. of Food Sci., Univ. of Foggia, Via Napoli, 25, 71100 Foggia, ITA)
,
CORBO M.r.
(Istituto per la Ricerca e le Applicazioni Biotecnologiche per la Sicurezza e la Valorizzazione dei Prodotti Tipici e ...)
,
SPERANZA B.
(Dep. of Food Sci., Univ. of Foggia, Via Napoli, 25, 71100 Foggia, ITA)
,
SINIGAGLIA M.
(Dep. of Food Sci., Univ. of Foggia, Via Napoli, 25, 71100 Foggia, ITA)
,
SINIGAGLIA M.
(Istituto per la Ricerca e le Applicazioni Biotecnologiche per la Sicurezza e la Valorizzazione dei Prodotti Tipici e ...)
,
CONTE A.
(Dep. of Food Sci., Univ. of Foggia, Via Napoli, 25, 71100 Foggia, ITA)
,
CONTE A.
(Istituto per la Ricerca e le Applicazioni Biotecnologiche per la Sicurezza e la Valorizzazione dei Prodotti Tipici e ...)
,
CAROPRESE M.
(Istituto per la Ricerca e le Applicazioni Biotecnologiche per la Sicurezza e la Valorizzazione dei Prodotti Tipici e ...)
,
CAROPRESE M.
(Dep. of Production Sciences and Innovation of Applied Agricultural Mediterranean Systems, Univ. of Foggia, Via ...)
資料名：
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻： 135 号： 3 ページ： 281-287 発行年： 2009年11月15日
JST資料番号： A0434C ISSN： 0168-1605 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。