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文献
J-GLOBAL ID：200902256570351580
整理番号：07A0269330
成長期および成獣ラットにおけるコレステロールおよびトリグリセリド代謝に及ぼす水稲2品種「コシヒカリ」および「Shunyo」由来の米蛋白質の効果
Effects of Rice Proteins from Two Cultivars, Koshihikari and Shunyo, on Cholesterol and Triglyceride Metabolism in Growing and Adult Rats
YANG Lin
(Dep. of Applied Biological Chemistry, Fac. of Agriculture, Niigata Univ.)
,
KUMAGAI Takehisa
(Kameda Seika Co., Ltd.)
,
KAWAMURA Hiroyuki
(Kameda Seika Co., Ltd.)
,
WATANABE Toshiyuki
(Kameda Seika Co., Ltd.)
,
KUBOTA Masatoshi
(Dep. of Applied Biological Chemistry, Fac. of Agriculture, Niigata Univ.)
,
FUJIMURA Shinobu
(Dep. of Applied Biological Chemistry, Fac. of Agriculture, Niigata Univ.)
,
WATANABE Reiko
(Niigata Women’s Coll.)
,
KADOWAKI Motoni
(Dep. of Applied Biological Chemistry, Fac. of Agriculture, Niigata Univ.)
資料名：
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
(Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 71 号： 3 ページ： 694-703 (J-STAGE) 発行年： 2007年
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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