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文献
J-GLOBAL ID:200902256984844618   整理番号:08A0948746

コーヒー抽出液がストレス緩和に与える影響:カフェイン,クロロゲン酸の作用

著者 (7件):
古川智子
(中村学園大 大学院)
藤瀬朋子
(中村学園大 大学院)
矢羽田歩
(中村学園大 大学院)
大和孝子
(中村学園大 大学院)
青峰正裕
(中村学園大 大学院)
古賀民穂
(中村学園大 大学院)
太田英明
(中村学園大 大学院)

資料名:
日本食品科学工学会大会講演集  (日本食品科学工学会大会講演要旨集)

巻: 55th  ページ: 152  発行年: 2008年09月05日 
JST資料番号: Y0057A  ISSN: 2759-3843  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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