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文献
J-GLOBAL ID：200902257585947868
整理番号：09A0290259
市販料理本に掲載されているマクロビオティック食のビタミンB12
Vitamin B12 of the macrobiotic foods in cookbooks commercially available in Japan.
西岡道子
(高知女大 生活科学)
,
西岡道子
(鳥取大 大学院連合農学研究科)
,
彼末富貴
(高知女大 生活科学)
,
宮本恵美
(長崎国際大 健康管理)
,
渡辺文雄
(鳥取大 大学院連合農学研究科)
資料名：
高知女子大学紀要 生活科学部編
(Bulletin of Kochi Women's University. Series of Faculty of Human Life and Environmental Science)
巻： 58 ページ： 1-8 発行年： 2009年03月09日
JST資料番号： L3731A ISSN： 1344-8250 CODEN： KDKKFE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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