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文献
J-GLOBAL ID：200902258285751283
整理番号：05A0479261
ペクチン加水分解物とキトサンで変性されたペクチンゲルビーズの性質
Properties of Pectin Gel Bead Modified with Pectin Hydrolysate and Chitosan
MURATA Yoshifumi
(Hokuriku Univ., Kanazawa, JPN)
,
MIYASHITA Michiko
(Hokuriku Univ., Kanazawa, JPN)
,
KATO Midori
(Hokuriku Univ., Kanazawa, JPN)
,
KOFUJI Kyouko
(Hokuriku Univ., Kanazawa, JPN)
,
KAWASHIMA Susumu
(Hokuriku Univ., Kanazawa, JPN)
資料名：
Advances in Polymer Technology
(Advances in Polymer Technology)
巻： 24 号： 1 ページ： 46-50 発行年： 2005年
JST資料番号： C0497B ISSN： 0730-6679 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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