文献
J-GLOBAL ID:200902259056905702
整理番号:05A0011693
水・空気オゾン処理付き超音波噴霧システムを用いた小売店陳列冷蔵果物・野菜の加湿
Humidification of chilled fruit and vegetables on retail display using an ultrasonic fogging system with water/air ozonation
著者 (3件):
BROWN T
(Univ. Bristol, Bristol, GBR)
,
CORRY J E L
(Univ. Bristol, Bristol, GBR)
,
JAMES S J
(Univ. Bristol, Bristol, GBR)
資料名:
International Journal of Refrigeration
(International Journal of Refrigeration)
巻:
27
号:
8
ページ:
862-868
発行年:
2004年12月
JST資料番号:
H0157B
ISSN:
0140-7007
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)