文献
J-GLOBAL ID:200902259970638380
整理番号:03A0445344
エンドウ,レンズ豆,及びヒヨコ豆からの子葉繊維の単離と特性把握
Isolation and Characterization of Cotyledon Fibers from Peas, Lentils, and Chickpeas
著者 (2件):
DALGETTY D D
(Washington State Univ., WA)
,
BAIK B-K
(Washington State Univ., WA)
資料名:
Cereal Chemistry
(Cereal Chemistry)
巻:
80
号:
3
ページ:
310-315
発行年:
2003年05月
JST資料番号:
B0245A
ISSN:
0009-0352
CODEN:
CECHAF
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)