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文献
J-GLOBAL ID：200902261597191260
整理番号：03A0624619
水中油型エマルションのナノ粒子のグリセロールトリラウラートの融解及び結晶化挙動の同時シンクロトロン放射X線回折-DSC分析
Simultaneous Synchrotron Radiation X-ray Diffraction - DSC Analysis of Melting and Crystallization Behavior of Trilauroylglycerol in Nanoparticles of Oil-in-Water Emulsion
HIGAMI M
(Hiroshima Univ., Higashi-Hiroshima, JPN)
,
UENO S
(Hiroshima Univ., Higashi-Hiroshima, JPN)
,
SEGAWA T
(Nippon Oil & Fats Co., Tokyo, JPN)
,
IWANAMI K
(Nippon Oil & Fats Co., Tokyo, JPN)
,
SATO K
(Hiroshima Univ., Higashi-Hiroshima, JPN)
資料名：
Journal of the American Oil Chemists’ Society
(Journal of the American Oil Chemists' Society)
巻： 80 号： 8 ページ： 731-739 発行年： 2003年08月
JST資料番号： C0259A ISSN： 0003-021X CODEN： JJASDH 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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