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文献
J-GLOBAL ID:200902263425321784   整理番号:07A0711175

嚥下障害者に対して誤嚥を防ぐための食品物性

Physical Properties of Dysphagia patient
著者 (2件):
坂井真奈美
(県立広島大 大学院総合学術研究科)
栢下淳
(県立広島大 大学院総合学術研究科)

資料名:
日本バイオレオロジー学会誌(B&R)  (日本バイオレオロジー学会誌)

巻: 20  号:ページ: 60-69  発行年: 2006年06月25日 
JST資料番号: L0147A  ISSN: 0913-4778  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 文献レビュー  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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