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文献
J-GLOBAL ID：200902263599170467
整理番号：09A0202099
三次元蛍光分光法によるぶどう酒の品種,醸造所及び醸造時期についての予備調査
Preliminary Investigation on Variety, Brewery and Vintage of Wines using Three-dimensional Fluorescence Spectroscopy
YIN Chunli
(Northwest A&F Univ., Shaanxi, CHN)
,
LI Hua
(Northwest A&F Univ., Shaanxi, CHN)
,
DING Chunhui
(Northwest A&F Univ., Shaanxi, CHN)
,
WANG Hua
(Northwest A&F Univ., Shaanxi, CHN)
資料名：
Food Science and Technology Research
(Food Science and Technology Research)
巻： 15 号： 1 ページ： 27-38 発行年： 2009年01月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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