文献
J-GLOBAL ID:200902264144570986
整理番号:04A0066922
魚類由来の低変性温度コラーゲンの物理的架橋方法による安定化
Stabilization of Low Denaturation Temperature Collagen from Fish by Physical Cross-Linking Methods
著者 (3件):
YUNOKI S
(Hokkaido Univ., Hokkaido, JPN)
,
SUZUKI T
(Ihara & Co. Ltd., Hokkaido, JPN)
,
TAKAI M
(Hokkaido Univ., Hokkaido, JPN)
資料名:
Journal of Bioscience and Bioengineering
(Journal of Bioscience and Bioengineering)
巻:
96
号:
6
ページ:
575-577
発行年:
2003年12月25日
JST資料番号:
G0535B
ISSN:
1389-1723
CODEN:
JBBIF6
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
短報
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)