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文献
J-GLOBAL ID：200902265333258540
整理番号：08A1072406
アスタキサンチンとペルオキソ亜硝酸塩ペルオキシニトリルの反応
Reaction of Astaxanthin with Peroxynitrite
HAYAKAWA Tsutomu
(Fac. of Agriculture, Shizuoka Univ.)
,
KULKARNI Aditya
(Fac. of Agriculture, Shizuoka Univ.)
,
KULKARNI Aditya
(United Graduate School of Agricultural Sci., Gifu Univ.)
,
TERADA Yukimasa
(Center for Computers and Technol., Meijo Univ.)
,
MAOKA Takashi
(Res. Inst. for Production and Dev., Food Sci.)
,
ETOH Hideo
(Fac. of Agriculture, Shizuoka Univ.)
資料名：
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
(Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 72 号： 10 ページ： 2716-2722 (J-STAGE) 発行年： 2008年
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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