文献
J-GLOBAL ID:200902266410930368
整理番号:06A0580429
ベニバナ(Carthamus tinctorius L.)種子の主要酸化防止剤であるセロトニン誘導体はアポリポ蛋白質E-欠乏マウスの低密度リポ蛋白(LDL)酸化及びアテローム硬化症を阻害する
Serotonin Derivatives, Major Safflower (Carthamus tinctorius L.) Seed Antioxidants, Inhibit Low-Density Lipoprotein (LDL) Oxidation and Atherosclerosis in Apolipoprotein E-Deficient Mice
著者 (10件):
KOYAMA Naoto
(Ajinomoto Co., Inc., Kawasaki, JPN)
,
KURIBAYASHI Kanna
(Ajinomoto Co., Inc., Kawasaki, JPN)
,
SEKI Tetsuya
(Ajinomoto Co., Inc., Kawasaki, JPN)
,
KOBAYASHI Katsunori
(Ajinomoto Co., Inc., Kawasaki, JPN)
,
FURUHATA Yasufumi
(Ajinomoto Co., Inc., Kawasaki, JPN)
,
SUZUKI Katsuya
(Ajinomoto Co., Inc., Kawasaki, JPN)
,
ARISAKA Harumi
(Ajinomoto Co., Inc., Kawasaki, JPN)
,
NAKANO Takashi
(Ajinomoto Co., Inc., Kawasaki, JPN)
,
AMINO Yusuke
(Ajinomoto Co., Inc., Kawasaki, JPN)
,
ISHII Koichi
(Ajinomoto Co., Inc., Kawasaki, JPN)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
54
号:
14
ページ:
4970-4976
発行年:
2006年07月12日
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)