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文献
J-GLOBAL ID：200902266870325667
整理番号：08A1029902
牛乳基礎倍地におけるヒトの便由来から分離したプロバイオテックLactobacillus gasseri LA39のバクテリオシン生成
Bacteriocin production of probiotic Lactobacillus gasseri LA39 isolated from human feces in milk-based media
ARAKAWA Kensuke
(Tohoku Univ., Sendai)
,
KAWAI Yasushi
(Tohoku Univ., Sendai)
,
FUJITANI Kenji
(Tohoku Univ., Sendai)
,
NISHIMURA Junko
(Tohoku Univ., Sendai)
,
KITAZAWA Haruki
(Tohoku Univ., Sendai)
,
KOMINE Ken-ichi
(Multifunctional protein Res. Inst., Sendai)
,
KAI Kenzo
(Kyoritsu Seiyaku Co., Tsukuba, JPN)
,
SAITO Tadao
(Tohoku Univ., Sendai)
資料名：
Animal Science Journal
(Animal Science Journal)
巻： 79 号： 5 ページ： 634-640 発行年： 2008年10月
JST資料番号： W1430A ISSN： 1344-3941 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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