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文献
J-GLOBAL ID：200902271501683863
整理番号：05A0462160
野生ダイズ,グリシン ダイズ貯蔵蛋白質の電気泳動変異の分子分析と物理化学特性
Molecular Analysis and Physicochemical Properties of Electrophoretic Variants of Wild Soybean Glycine soja Storage Proteins
FUKUDA Takako
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
,
MARUYAMA Nobuyuki
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
,
KANAZAWA Akira
(Hokkaido Univ., Hokkaido, JPN)
,
ABE Jun
(Hokkaido Univ., Hokkaido, JPN)
,
SHIMAMOTO Yoshiya
(Hokkaido Univ., Hokkaido, JPN)
,
HIEMORI Miki
(Okayama Prefectural Univ., Okayama, JPN)
,
TSUJI Hideaki
(Okayama Prefectural Univ., Okayama, JPN)
,
TANISAKA Takatoshi
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
,
UTSUMI Shigeru
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 53 号： 9 ページ： 3658-3665 発行年： 2005年05月04日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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