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文献
J-GLOBAL ID：200902271585418655
整理番号：09A0192049
沖縄の非遠心分離甘蔗糖,黒糖の抗動脈硬化機能
ArticleAntiatherosclerotic Function of Kokuto, Okinawan Noncentrifugal Cane Sugar
OKABE Takafumi
(Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN)
,
OKABE Takafumi
(Univ. the Ryukyus, Okinawa, JPN)
,
TODA Takayoshi
(Univ. the Ryukyus Hospital, Okinawa, JPN)
,
INAFUKU Masashi
(New Jersey Medical School, New Jersey)
,
WADA Koji
(Univ. the Ryukyus, Okinawa, JPN)
,
IWASAKI Hironori
(Univ. the Ryukyus, Okinawa, JPN)
,
OKU Hirosuke
(Univ. the Ryukyus, Okinawa, JPN)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 57 号： 1 ページ： 69-75 発行年： 2009年01月14日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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