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文献
J-GLOBAL ID：200902271993968035
整理番号：06A0544370
高アミロースコーンスターチは用量依存的に血しょうトリグリセリド濃度を削減するが,血しょうコレステロールは下げない
High Amylose Cornstarch Decreases Plasma Triacylglycerol Concentration, but not Plasma Cholesterol, in a Dose-Dependent Manner
LIU Xiong
(Southwest Univ., Chongquing, CHN)
,
KISHIDA Taro
(Ehime Univ., Matsuyama, JPN)
,
EBIHARA Kiyoshi
(Ehime Univ., Matsuyama, JPN)
資料名：
Journal of Food Science
(Journal of Food Science)
巻： 71 号： 5 ページ： S379-S384 発行年： 2006年06月
JST資料番号： C0005A ISSN： 0022-1147 CODEN： JFDSAZ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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