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文献
J-GLOBAL ID：200902272848147437
整理番号：05A0945532
生体内変化によるバレンセンからの,グレープフルーツ芳香物質,ノオトカトンの高効率生産
Highly Efficient Production of Nootkatone, the Grapefruit Aroma from Valencene, by Biotransformation
FURUSAWA Mai
(Fac. of Pharmaceutical Sciences, Tokushima Bunri Univ.)
,
HASHIMOTO Toshihiro
(Fac. of Pharmaceutical Sciences, Tokushima Bunri Univ.)
,
NOMA Yoshiaki
(Fac. of Human Life Sciences, Tokushima Bunri Univ.)
,
ASAKAWA Yoshinori
(Fac. of Pharmaceutical Sciences, Tokushima Bunri Univ.)
資料名：
Chemical and Pharmaceutical Bulletin
(Chemical and Pharmaceutical Bulletin)
巻： 53 号： 11 ページ： 1513-1514 (J-STAGE) 発行年： 2005年
JST資料番号： G0504A ISSN： 0009-2363 CODEN： CPBTAL 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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