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文献
J-GLOBAL ID：200902273208490999
整理番号：06A0238027
緑茶栄養補助食品のカテキン及びカフェイン含量と酸化防止能力との関連性
Catechin and Caffeine Content of Green Tea Dietary Supplements and Correlation with Antioxidant Capacity
SEERAM Navindra P.
(Univ. California, California)
,
HENNING Susanne M.
(Univ. California, California)
,
NIU Yantao
(Univ. California, California)
,
LEE Rupo
(Univ. California, California)
,
SCHEULLER H. Samuel
(Univ. California, California)
,
HEBER David
(Univ. California, California)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 54 号： 5 ページ： 1599-1603 発行年： 2006年03月08日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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