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文献
J-GLOBAL ID：200902273271198890
整理番号：04A0362649
蜂蜜の粗悪化の検出のための免疫化学的手法:TNF-αの放出を促進する生理的に活性なロイヤルゼリー蛋白質は蜂蜜の通常の成分である
Immunochemical Approach to Detection of Adulteration in Honey: Physiologically Active Royal Jelly Protein Stimulating TNF-α Release Is a Regular Component of Honey
SIMUTH J
(Inst. Chemistry, Slovak Acad. Sci., Bratislava, SVK)
,
BILIKOVA K
(Inst. Chemistry, Slovak Acad. Sci., Bratislava, SVK)
,
KOVACOVA E
(Inst. Virology, Slovak Acad. Sci., Bratislava, SVK)
,
KUZMOVA Z
(Inst. Virology, Slovak Acad. Sci., Bratislava, SVK)
,
SCHRODER W
(Freie Univ. Berlin, Berlin, DEU)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 52 号： 8 ページ： 2154-2158 発行年： 2004年04月21日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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