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文献
J-GLOBAL ID：200902273919863119
整理番号：07A1100556
Ganoderma atrum子実体由来の多糖の精製,成分分析及び抗酸化活性
Purification, composition analysis and antioxidant activity of a polysaccharide from the fruiting bodies of Ganoderma atrum
CHEN Yi
(State Key Lab. of Food Sci. and Technol., Nanchang Univ., Nanchang 330047, CHN)
,
XIE Ming-yong
(State Key Lab. of Food Sci. and Technol., Nanchang Univ., Nanchang 330047, CHN)
,
NIE Shao-ping
(State Key Lab. of Food Sci. and Technol., Nanchang Univ., Nanchang 330047, CHN)
,
LI Chang
(State Key Lab. of Food Sci. and Technol., Nanchang Univ., Nanchang 330047, CHN)
,
WANG Yuan-xing
(State Key Lab. of Food Sci. and Technol., Nanchang Univ., Nanchang 330047, CHN)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 107 号： 1 ページ： 231-241 発行年： 2008年03月01日
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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