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J-GLOBAL ID：200902274309576483 整理番号：04A0254232

柑橘果皮およびオーラプテン濃縮物がラット血清成分および組織脂肪酸組成に及ぼす影響

Physiological Functions of Citrus Auraptene as Estimated by the Effects on Blood Components and Other Parameters in Rats

著者 (7件)：

赤星亜朱香

(熊本県大環境共生)

金田尚子

(熊本県大環境共生)

下田亜沙子

(熊本県大環境共生)

西村和子

(熊本県大環境共生)

南美幸

(熊本県大環境共生)

工藤康文

(熊本県食品加工研)

菅野道広

(熊本県大環境共生)

資料名：

日本食品科学工学会誌 (Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology)

巻： 51 号： 3 ページ： 161-166 発行年： 2004年03月15日
JST資料番号： F0895A ISSN： 1341-027X CODEN： NSKKEF 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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