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文献
J-GLOBAL ID：200902276121241274
整理番号：08A1179408
Aspergillus oryzae由来のアスパルチルアミノペプチダーゼの効率的生産と部分的特性化
Efficient production and partial characterization of aspartyl aminopeptidase from Aspergillus oryzae
KUSUMOTO K.-I.
(National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN)
,
MATSUSHITA-MORITA M.
(National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN)
,
FURUKAWA I.
(National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN)
,
SUZUKI S.
(National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN)
,
YAMAGATA Y.
(Tohoku Univ., Miyagi, JPN)
,
KOIDE Y.
(Amano Enzyme Inc., Gifu, JPN)
,
ISHIDA H.
(Gekkeikan Sake Co. Ltd, Kyoto, JPN)
,
TAKEUCHI M.
(Tokyo Univ. Agriculture and Technol., Tokyo, JPN)
,
KASHIWAGI Y.
(National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN)
資料名：
Journal of Applied Microbiology
(Journal of Applied Microbiology)
巻： 105 号： 5 ページ： 1711-1719 発行年： 2008年11月
JST資料番号： A0635A ISSN： 1364-5072 CODEN： JAMIFK 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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